Per iniziare bene la giornata non c'è niente di meglio di un'ottima colazione. Gli ospiti dell'Hotel Palazzo esedra possono scegliere tra una varietà di torte e dolci tipici napoletani da accompagnare a un cappuccino caldo, un tè o un caffè. E per chi preferisce il salato, il buffet propone salumi e formaggi da gustare con fragranti panini o pane tostato al momento. E siccome anche l'occhio vuole la sua parte, la colazione viene servita nello splendido salone decorato dai magnifici affreschi del pittore Emilio Notte, con affaccio sul suggestivo peristilio.